3-4 bucati mijlucii de praz 4 l.s. ileunt 721.c. de sare de nare 500 g
cartofi 1 legatura de hasmatuchi 6 l.s. ile creme fraiche
piper proaspat macinat
1. Prazul .se taie in rondele subtiri.
2. intr-un vus mare se pun 2 linguri de imt. se infierbanta, se adauga rondelele de praz ti se calesc pana devin sticloase.
3. Cartofii se curata, se laie felii si se adauga
Ia
prazul prajit.
4. Totul se slinge eu 1 \'.\': 1 apa si se fierb la temperatura ridicata aproximativ 15 minute Frunzele de hasmaiuchi se culeg de pe crengute.
5. Se incalzeste restul de uni amestecat cu creme fraiche, se adauga la supa, se condimenteaza cu piper si se presara cu hasina-tuchi.
6. Se gusla inca o data supa si se sersteImedial, cai e fierbinte
