Timp de preparare: cca 30 min.
Timp de umflare: pesie noapte
Cca 435 kcal/portie
160 u urluiala de grau integral
100 s caise uscate neiratate
60 g stafide netratatt
400 g branza de ci, slab
1 l.s. zeama de lamaie
2 l.s.
miere 1 portocala
1 mar
2 l.s. seminte de floarea-soarelui frunzulite proaspete de menla
1. Cerealele se pun in apa rece peste noapte, ca sa se umfle. La fel, caisele si stafidele se pun peste noapte la muiat.
2. Branza de ci se bate bine cu putina apa de la trudele uscate, cu zeama de lamaie si cu mierea. Caisele se taie marunt si se a-mesteca impreuna cu stafidele si cu
cerealele in branza de ci.
3. Se curata
portocala de coaja si se face file. Se spala marul. Se scot semintele si se taie felii subtiri.
4. Branza se imparte in patru farfurii si se netezeste. Bucatile de portocala si mar se asaza pe branza in forma de stea. Deasupra, se presara semintele de fio are a-s o are lui. In mijloc, se decoreaza cu frunzele de menta.
Sfat:
Puteti folosi si alt tip de cereale pentru acest miisli.
