Supa de cartofi ii

Ingrediente:

1 kg cartofi,

100 g ceapa,

1 legatura de patrunjel rde,

200 g smantana,

sare,

piper
.
Se taie ceapa marunt si se pune la fiert cu apa necesara. Se fierbe o jumatate de ora, dupa care se adauga cartofii taiati cubulete, sare si se mai fierbe pana cand cartofii sunt gata. Se drege cu smantana si se presara cu patrunjel rde taiat marunt si cu piper pisat.